[tintuc]
Có lần tôi vào quán cà phê và gọi một ly Espressso, khi nhân viên mang ra tôi chưa kịp uống thì nó đã bị nguội ngắt mất rồi. Khi tôi hỏi thì nhân viên của quán nói: "vừa mới pha xong luôn đó anh" thì tôi biết vấn đề nằm ở đâu rồi.
Có thể nhân viên đã pha đúng cách, nước cũng rất nóng, thế thì vấn đề nằm ở... chiếc ly! Không phải ngẫu nhiên mà người ta lại thiết kế hàng loạt kiểu dáng ly khác nhau như vậy, bởi mỗi chiếc ly đều có một công dụng riêng làm cho thức uống đảm bảo được sự thơm ngon đúng điệu của nó. Thử xem "ly nào thức nấy" là như thế nào nhé!
1. Ly thủy tinh dáng cao, có vân đẹp mắt: Cafe đá
 |
| Ly cafe đá |
Chất liệu thủy tinh sẽ giúp thực khách thấy rõ sự hòa quyện tinh tế giữa cafe và sữa. Nhưng bạn hãy càng tinh tế hơn khi chọn những chiếc ly có dáng cao, kèm theo những đường vân lạ mắt và cứng cáp để khách dễ dàng dùng muỗng khuấy đều, mọi thứ cũng trở nên đẹp mắt hơn.
2. Ly sứ nhỏ có quai cầm: Cafe nóng
Sở dĩ đây là cặp đôi trời sinh bởi một chiếc ly gốm sứ nhỏ sẽ giúp khách hàng nhanh chóng cảm nhận được sự quyến rũ nồng nàn từ làn hơi cafe đang bốc lên, chiếc quai tiện dụng giúp dễ dàng nâng ly lên và thưởng thức trọn vẹn.
3. Ly gốm/sứ dày dặn: Espresso
Đối với các loại cafe pha máy như Espresso thì chuyện cần quan tâm nhất là làm sao để giữ được độ nóng cho thức uống. Khi đó, bạn có thể chọn những chiếc ly làm từ gốm hoặc sứ dày dặn, có thêm quai cầm và muỗng nhỏ. Tuyệt đối không nên dùng ly thủy tinh sẽ làm cafe nhanh nguội, ly kim loại hoặc ly nhựa dễ làm hương vị cafe bị biến đổi, ly sứ nóng nhưng thành ly mỏng lại làm ly nhanh nóng. Bạn thấy đó, chỉ cần chọn sai một chút thôi là bạn đã tự phá hỏng đi thành quả của mình rồi!
Bạn có thể mua các loại ly phù hợp cho quán cafe của mình tại đây: https://shorten.asia/sWRmqJfz
4. Ly thủy tinh dáng thon, miệng rộng: Sinh tố, nước ép
Ly Tulip hoặc ly Hurricane là hai trong số những mẫu ly phù hợp nhất với loại thức uống này. Xét về chất liệu, bạn có thể chọn ly thủy tinh để khách thưởng thức tại quán hoặc ly nhựa trong suốt khi mang về. Dung tích 300 - 450 ml là vừa đủ.
5. Ly flip bầu, miệng rộng hoặc ly collins: Soda, mojito
Nếu ly collins không chân cao ráo, mạnh mẽ có thể chứa đựng thứ nước sóng sánh như Mojito, Soda thì ly flip cũng có thể làm được điều tương tự. Loại thức uống này khá dễ tính nên bạn có thể chọn nhiều kiểu ly khác nhau, nhưng về chất liệu thì vẫn nên là thủy tinh nhé.
 |
| Ly cafe nóng |
Sở dĩ đây là cặp đôi trời sinh bởi một chiếc ly gốm sứ nhỏ sẽ giúp khách hàng nhanh chóng cảm nhận được sự quyến rũ nồng nàn từ làn hơi cafe đang bốc lên, chiếc quai tiện dụng giúp dễ dàng nâng ly lên và thưởng thức trọn vẹn.
3. Ly gốm/sứ dày dặn: Espresso
 |
| Ly cafe Espresso |
Đối với các loại cafe pha máy như Espresso thì chuyện cần quan tâm nhất là làm sao để giữ được độ nóng cho thức uống. Khi đó, bạn có thể chọn những chiếc ly làm từ gốm hoặc sứ dày dặn, có thêm quai cầm và muỗng nhỏ. Tuyệt đối không nên dùng ly thủy tinh sẽ làm cafe nhanh nguội, ly kim loại hoặc ly nhựa dễ làm hương vị cafe bị biến đổi, ly sứ nóng nhưng thành ly mỏng lại làm ly nhanh nóng. Bạn thấy đó, chỉ cần chọn sai một chút thôi là bạn đã tự phá hỏng đi thành quả của mình rồi!
Bạn có thể mua các loại ly phù hợp cho quán cafe của mình tại đây: https://shorten.asia/sWRmqJfz
4. Ly thủy tinh dáng thon, miệng rộng: Sinh tố, nước ép
 |
| Ly đựng sinh tố, nước ép |
Ly Tulip hoặc ly Hurricane là hai trong số những mẫu ly phù hợp nhất với loại thức uống này. Xét về chất liệu, bạn có thể chọn ly thủy tinh để khách thưởng thức tại quán hoặc ly nhựa trong suốt khi mang về. Dung tích 300 - 450 ml là vừa đủ.
5. Ly flip bầu, miệng rộng hoặc ly collins: Soda, mojito
 |
| Ly đựng soda, mojito |
6. Ly rock (ly phễu) hoặc flip cocktail: Mocktail, Cocktail
 |
| Ly đựng mocktail. cocktail |
7. Ly giấy, ly nhựa: Thức uống mang đi
 |
| Ly giấy dùng để mang đi |
Trong quán cafe của bạn cũng nên chuẩn bị một số ly giấy để tiện cho những khách hàng muốn "take-away". Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại ly giấy vừa đa dạng về mẫu mã lẫn màu sắc, bạn có thể chọn lựa tùy ý nhưng nhớ là nên mua cả ly giấy cho thức uống nóng lẫn lạnh nhé.
 |
| Ly nhựa dùng để đựng trà sữa |
Ly nhựa tiện dụng cũng là mẫu ly không thể thiếu trong bất kỳ quán cafe nào. Loại ly này có thể sử dụng cho nhiều loại thức uống khác nhau. Hiện nay, còn xuất hiện thêm nhiều loại ly nhựa cứng đẹp mắt, bạn cũng có thể nghía thử và chọn lựa sao cho phù hợp với kinh phí và kế hoạch chi tiêu của quán là được.
◾️ In logo trên ly giấy, ly nhựa tại đây: www.vietnamhomeland.com
Bạn thấy đó, không có chuyện ngẫu nhiên mà người ta tôn chuyện ăn uống thường nhật lên bằng một cái tên là "nghệ thuật ẩm thực". Bởi đằng sau đó là cả một chuỗi những tiểu tiết nhỏ mang nhiều ý nghĩa khác nhau. Một chiếc ly cũng vậy, khá rắc rối để nhớ nhưng cũng thú vị mà đúng không?[/tintuc]
